Europos parkas įkurtas skulptoriaus Gintaro Karoso 1991 metais. Modernaus ir šiuolaikinio meno muziejaus po atviru dangumi plotas yra 55 ha. Parko įkūrėjas yra ir specialiai meno kūriniams formuojamo kraštovaizdžio autorius. Europos parką kasmet aplanko nuo 40 000 iki 65 000 žmonių.
Europos parkas – pirmasis nevyriausybinės organizacijos muziejus Lietuvoje. Pajamos už bilietus ir paslaugas yra pagrindiniai muziejaus pajamų šaltiniai, nes mūsų šalyje dar nėra sukurta nevyriausybinių muziejų veiklos rėmimo programa.
Muziejaus tikslas – meno kalba įprasminti geografinį Europos žemyno centrą, 1989 metais nustatytą Prancūzijos Nacionalinio geografijos instituto.
Siekiama, kad muziejuje būtų reprezentuojami geriausi Lietuvos ir pasaulio skulptūros laimėjimai. Europos parke eksponuojama daugiau kaip 100 meno kūrinių, kurių autoriai – 34 pasaulio šalių menininkai.
Išraiškingas parko reljefas, kalvelės ir lomos, nedideli tvenkiniai kartu su meno kūriniais sudaro nedalomą visumą. Žavi geltonai žydinčios pievos pavasarį ir taurūs spalvų sąskambiai rudenio rūkuose.
Europos parkas laikomas vienu įspūdingiausių šiuolaikinio meno muziejų po atviru dangumi. Muziejaus kolekcijoje – žymiausių šiuolaikinio meno kūrėjų Magdalenos Abakanowicz, Solo LeWitto, Denniso Oppenheimo, Beverly Pepper įspūdingi darbai. Europos parke galima išvysti skulptūrą iš televizorių, Guinness World Records agentūros pripažintą pasaulio rekordu, skulptūriškos architektūros Edukacijos centrą ir kitų Gintaro Karoso aplinkos meno kūrinių.
Europos parkas įtrauktas į 50-tuką įdomiausių meno vietų pasaulyje, kurios pristatomos Amy Dempsey knygoje Destination Art. Didžiosios Britanijos dienraščio The Independent 2005 metais paskelbtame geriausių vaizduojamojo meno vietų Europoje rinktiniame sąraše 30-uoju numeriu įrašytas Europos parko muziejus. Už muziejaus po atviru dangumi sukūrimą Gintarui Karosui 2006 metais įteikta Nacionalinė pažangos premija. Viešosios įstaigos „EUROPOS PARKAS“ muziejaus veikla Lietuvos Respublikos Vyriausybės nutarimu pripažinta valstybei svarbiu kultūriniu projektu.
Vieta, kurioje susitinka menas ir gamta, palieka neišdildomą įspūdį kiekvienam atvykusiam.
2011 metais duris atvėrė muziejaus padalinys – krašto istorijos, kultūros ir technikos paveldo muziejus LIUBAVAS. Už aukštus pasiekimus restauruojant ir išsaugant Liubavo dvaro vandens malūną, 2012 metais muziejui suteiktas Europos Sąjungos kultūros paveldo prizas ir Europa Nostra apdovanojimas.